Ürünler
Bakliyat, baklagiller familyasına ait bitkilerin yenilebilir tohumlarını ifade eden genel bir terimdir. Baklagiller, yuvarlak şekilli tohumları olan bitkileri kapsar ve genellikle bakla olarak adlandırılan meyveleri vardır. Bakliyat, protein, lif, vitaminler ve mineraller bakımından zengin besin kaynaklarıdır.
Hububat terimi, özellikle tahıl bitkilerini ifade eder. Tahıllar, genellikle tohumlarını içeren bitkilerden elde edilen besin kaynaklarıdır. Hububatlar, dünya genelinde ana gıda kaynakları arasında yer alır. Bu bitkiler genellikle tahıl başağında veya başakta bulunan tohumları içerir. Yaygın hububat türleri arasında buğday, arpa, çavdar, yulaf, pirinç, mısır ve darı bulunmaktadır.
Bakliyat, genellikle baklagiller familyasına ait bitkilerin yenilebilir tohumlarından elde edilen bir üründür.
Hububat, genellikle tahıl bitkilerinden elde edilen bir üründür. Tahıllar, başaklar veya başağın içinde yer alan tohumlarla tanımlanır.
Mercimek: Mercimek, protein, lif, demir, folat ve B vitaminleri bakımından zengindir.
Nohut: Nohut, protein, lif, demir, folat, manganez ve fosfor içerir.
Kuru Fasulye: Kuru fasulye, protein, lif, demir, magnezyum ve folat içerir.
Bezelye: Bezelye, protein, lif, C vitamini, folat, magnezyum ve potasyum içerir.
Buğday: Buğday, karbonhidratlar, lif, B vitaminleri, demir ve magnezyum içerir.
Arpa: Arpa, protein, lif, B vitaminleri, magnezyum ve fosfor içerir.
Pirinç: Pirinç, karbonhidratlar, B vitaminleri, demir ve magnezyum içerir. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha fazla lif ve besin içerir.
Mısır: Mısır, karbonhidratlar, lif, B vitaminleri, demir ve magnezyum içerir.